りんごは角切りにし、レモン汁少々をかけておく。型にクッキングシートを敷くか、油を塗る。粉はふるう。

ボウルに卵、砂糖、油をまぜ、さらにりんごもレモン汁ごと加える。

粉を振るいながら入れ、さっくり混ぜたら型へ。

180度で30分焼く。