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鶏と枝豆の混ぜごはん♪
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鶏と枝豆の混ぜごはん♪-レシピのメイン写真

鶏と枝豆の混ぜごはん♪

きゃんさま
きゃんさま @cansama

鶏にしっかり味が染み込んだ混ぜごはんです♪
香ばしいゴマの風味が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
朝昼夜と続けて食べられるものはないかと考えた結果です^^

鶏にしっかり味が染み込んだ混ぜごはんです♪
香ばしいゴマの風味が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
朝昼夜と続けて食べられるものはないかと考えた結果です^^

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鶏と枝豆の混ぜごはん♪

きゃんさま
きゃんさま @cansama

鶏にしっかり味が染み込んだ混ぜごはんです♪
香ばしいゴマの風味が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
朝昼夜と続けて食べられるものはないかと考えた結果です^^

鶏にしっかり味が染み込んだ混ぜごはんです♪
香ばしいゴマの風味が食欲をそそります
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材料

2合分
  • お米 2合
  • 鶏肉(今回は胸肉使用♪) 1枚
  • 枝豆 大さじ3
  • 煎り白ゴマ 大さじ3
  • ★タカラ「料理のための清酒」 大さじ3
  • ★醤油 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • 塩 お好みで!
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作り方

  1. 1

    お米を普通に炊飯します。

    • 鶏と枝豆の混ぜごはん♪作り方1写真
  2. 2

    材料を用意。
    鶏肉、茹で枝豆、ゴマ

    ★は全て混ぜておきます。

    • 鶏と枝豆の混ぜごはん♪作り方2写真
  3. 3

    鶏肉は一口より小さめに切り、
    ★を入れ10分置き下味を付けます。

    • 鶏と枝豆の混ぜごはん♪作り方3写真
  4. 4

    鍋に3の全てを入れ
    中火で8分~10程煮て
    鶏に火が通ってるかチェック。

    • 鶏と枝豆の混ぜごはん♪作り方4写真
  5. 5

    鶏に色が付き、まだ汁が残っている状態で火を止めます。

    汁が美味しいので
    カラカラにしないように~。

    • 鶏と枝豆の混ぜごはん♪作り方5写真
  6. 6

    炊いたご飯に
    5の鶏(煮汁ごと)、
    枝豆、ゴマを入れ
    よ~く混ぜて出来上がり!

    • 鶏と枝豆の混ぜごはん♪作り方6写真
  7. 7

    そのままで十分だと思いますが
    お好みで塩を振ってください

    おにぎりや、他のおかずと食べたりと
    広い範囲で活躍します。

    • 鶏と枝豆の混ぜごはん♪作り方7写真
  8. 8

コツ・ポイント

鶏は中まで火を通してください。
汁を煮詰めすぎないように、まだ多い?位でOKです。

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きゃんさま
きゃんさま @cansama
2009/11/04 02:14に公開
千葉で夫、13歳と10歳の姉妹、17才の♀、3才の♂ニャンコと生息。スイーツ大好き♪パン作りにもチャレンジしたいな。只今、レポの返信が出来ておらず申し訳ございません。大切に大切に読ませて貰っております。リピもしてくれている方々にも大感謝です!ありがとうございますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

混ぜご飯 枝豆 鶏肉 鶏胸肉 米

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