にんじん、ピーマンを細切りにする。

もやしは、水洗いしておく。

鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れて、野菜を２〜3分茹でる。

茹でている間に☆を混ぜ合わせておく。

野菜の水気をしっかり切り、☆と和えたら完成！