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*たけのこの*おかかバター醤油炒め*
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*たけのこの*おかかバター醤油炒め*-レシピのメイン写真

*たけのこの*おかかバター醤油炒め*

ひよじろう♪
ひよじろう♪ @cook_40209352

たけのこが残ったらよく作って食べてました♡酒のつまみにもぴったりです♪箸が止まらない旨さです*
このレシピの生い立ち
この時期よくたけのこを使うのであまった時に母が作ってくれていました♡大好きな味で、わざとたけのこを余らせて作ったりしています♪

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*たけのこの*おかかバター醤油炒め*

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たけのこが残ったらよく作って食べてました♡酒のつまみにもぴったりです♪箸が止まらない旨さです*
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この時期よくたけのこを使うのであまった時に母が作ってくれていました♡大好きな味で、わざとたけのこを余らせて作ったりしています♪

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材料

1〜2人分
  • たけのこ水煮 60〜80g
  • バター 8g
  • 醤油 小さじ2強
  • かつお節 2.5g(1パック)
  • 胡椒(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    たけのこを食べやすい大きさに細切りしたら、湯がく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ半分位溶けたらたけのこを入れ、中火〜弱火で5分位炒める。

  3. 3

    醤油を入れ少し混ぜたら、おかかを入れて絡めたら出来上がり*
    お好みで胡椒を振りかけて♡

コツ・ポイント

とくになし♡

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ひよじろう♪
ひよじろう♪ @cook_40209352
2017/04/06 10:03に公開
大学生の娘を持つ大食い3人家族です(^-^)無添加大好き、お酢が大好き、素朴な素材で簡単に作れる、なおかつモリモリなメニューを日々探し求めています♪
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このレシピのキーワード

炒めもの かつお節 バター

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