アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを250度に温める。
鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り、多めに塩コショウ（分量外）をふっておく。 - 2
耐熱皿にクックシートを敷き、鶏肉の皮が下になるように並べ、オーブンで10分焼く。
焼けたら皮を上にしてさらに15分。 -
- 3
★２の進めている間に…
玉ねぎを切り、フライパンで炒める。 -
- 4
大体火が通ったら、●を入れていき、ぐつぐつさせる。
-
- 5
⇒ここからは、２が焼き終わったあとで☆
- 6
切った三つ葉を、弱火にしたフライパン４に入れる。
そしてすぐに溶いた卵も投入！
※三つ葉に火を通しすぎないように☆ - 7
菜箸で卵をくるくるして、半熟状態でストップ☆
- 8
器にご飯、焼けた鶏肉をのせ、その上に７の卵をお玉でかける。
お好みで海苔を散らして、出来上がり♪
コツ・ポイント
フライパンとオーブンを使うので、時間のタイミングを合わせてください☆なかなか焼きあがらないときは、４で火を止めて待っていても、大丈夫です♪
皮がパリパリの鶏肉が、また違った親子丼の味、おいしいです～♪鶏の下味はしっかりつけてくださいね☆
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