トミばあちゃんのみそたまご

Name: トミばあちゃんのみそたまご
Yield: 左の写真の量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵(M) 2個; 味噌 ４５ｇ; 砂糖 ２０ｇ; (できれば)キャノーラ油 小さじ２; 水 大さじ２

ご飯やおにぎりの具としてもＯＫ！　少ない材料で簡単においしく作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
トミばあちゃんがよく作っているみそたまご。ふりかけの代わりにご飯にかけたり、ホウレンソウのおひたしにかけたりと、いろいろなものにかけて食べています。我が家では、ちょっとした保存食になってます。

材料

左の写真の量

パラパラにするには、ひたすら混ぜるように炒めること！焦って強火にしたり、中途半端に混ぜると大きな塊になってしまいます。

2012/07/24 20:10に公開

できる限り無農薬・無化学肥料栽培の食品(米・野菜・肉など)や調味料(砂糖・酢・醤油・みりん・酒など)を使用して『体にやさしい料理教室』を主催しています。また、海の幸、山の幸に恵まれた地域なので、地場産の食材もたくさん取り入れています。

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