テフロン加工のフライパンにオリーブオイル（分量外）をなじませ、粉チーズを全体に薄く広げる。

厚さ約1.5〜2㎝の輪切りにした新玉葱をチーズの上に並べる。

ハーブソルトをふって、蓋をして弱火で焼く。

チーズに色が付いてきたら裏返し、焼き色が付いたら出来上がり。

付け合わせの水菜と一緒に♪

※粉チーズ以外のチーズでも出来る。

※クッキングシートの上に乗せてレンジで1分半。レンジでも出来るが、玉葱が外れやすいという難点がある。