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簡単きのこの炊き込みご飯✩
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簡単きのこの炊き込みご飯✩-レシピのメイン写真

簡単きのこの炊き込みご飯✩

料理好きのᎯ♡
料理好きのᎯ♡ @cook_40227781

一度鍋で煮立たせ、味が染みたきのこの炊き込みご飯です♪お好きなきのこで♡2017.11月 人気検索トップ10ありがとう！
このレシピの生い立ち
お家で余っていたきのこで作りました♪

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材料

２合
  • お米 ２合
  • 水 適量
  • たけのこ 100ｇ
  • 人参 1/4本
  • えのき(お好きなきのこで代用可) 1/2パック
  • しめじ(お好きなきのこで代用可) 1/2パック
  • ★醤油 20cc
  • ★酒、みりん 各10cc
  • ★顆粒だし 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    下準備↓

    人参(千切り)、たけのこ(薄切り)
    えのき(３cm)、しめじはほぐす。

    米は研ぎ、30分給水させて置く。

  2. 2

    ★と具材を鍋でひと煮立ちさせる。

  3. 3

    きのこがしんなりして来たら火を止め、
    そのまま15分ほど冷ます。

    • 簡単きのこの炊き込みご飯✩作り方3写真
  4. 4

    お米の上に冷ました鍋の具材を全て入れて、炊く♪

    ※ 給水後、水が減っていても足したり入れ替える必要はありません。

  5. 5

    炊けたら一度混ぜて、蓋を閉じ、
    １０分ほど蒸らして完成✩

    • 簡単きのこの炊き込みご飯✩作り方5写真

コツ・ポイント

お米と具材を合わせたらすぐに炊く( 'ω' )

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料理好きのᎯ♡
料理好きのᎯ♡ @cook_40227781
2017/04/05 11:55に公開
酒好きの為年中おつまみ探し♡つくれぽ載せ忘れいつもすみませんm(*_ _)m
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このレシピのキーワード

ご飯 えのき キノコ シメジ たけのこ にんじん 酒 米

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