卵を深さのある耐熱皿に割り入れる。黄身の部分につまようじで数ヶ所、穴を開ける。

水を少し入れ、ラップをふんわりかけて、レンジで1分10〜20秒、加熱する。

黄身に穴をしっかり開けておかないとレンジの中ではじけるので要注意。

レンジから取出して、フォークを使って刻む。見た目重視の時は包丁で刻む。

あとは、料理によって調味料を加えたり、トッピングにしたり。今回はサンドイッチにしました。