つけダレ不要？？春キャベツ柚子胡椒春巻☆
ななぴよ775 @cook_40221534
柚子胡椒たっぷり！春キャベツの甘味と柚子胡椒のピリっとした味付けで辛子醤油はいりません♡
このレシピの生い立ち
春巻き&柚子胡椒が大好きなので掛け合わせました！
つけダレ不要？？春キャベツ柚子胡椒春巻☆
柚子胡椒たっぷり！春キャベツの甘味と柚子胡椒のピリっとした味付けで辛子醤油はいりません♡
このレシピの生い立ち
春巻き&柚子胡椒が大好きなので掛け合わせました！
アプリでひらく作り方
- 1
春キャベツは粗めの千切り、干し椎茸、たけのこも小さく切り
生姜は千切りです -
- 2
キャベツは粗めに切ってください^^
その方が食べた時の食感出ます - 3
胡麻油で生姜を香りが出るまで炒めていきます
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- 4
ひき肉を入れ色がついたら、キャベツ、たけのこ、干し椎茸を入れ炒めます
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- 5
これ位炒まったら中華出汁、昆布出汁、オイスターソース、お醤油、お塩を入れ水分がなくなる様に炒めます
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- 6
調味料が馴染んだら火を止め、柚子胡椒を入れ混ぜます！
柚子胡椒を入れる時は火を止めているので炒めませんよ^^
具は完成！ -
- 7
具が冷めたら包みます
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- 8
私の春巻きはいつも具がパンパンなので太めw
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
170度の油で色がつくまで揚げたら完成です！
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- 13
冷凍した時は冷たい油のまま揚げ弱火で揚げていきます
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コツ・ポイント
柚子胡椒は炒めず混ぜるだけです！
つくれぽ
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