簡単！紅茶風味パウンドケーキ！
九産大料理愛好会 @cook_40165513
ついにあの子がレシピ提案して来ましたよ期待の逸品です
このレシピの生い立ち
他の家庭のことなのでよく知らないですが多分お母さんに吹き込まれたんだと思います。いいお母さんですね
簡単！紅茶風味パウンドケーキ！
ついにあの子がレシピ提案して来ましたよ期待の逸品です
このレシピの生い立ち
他の家庭のことなのでよく知らないですが多分お母さんに吹き込まれたんだと思います。いいお母さんですね
アプリでひらく作り方
- 1
バターと卵は常温に戻しておく。
砂糖と薄力粉はあらかじめふるいにかけておく。ティーパック袋の中身を使用 -
- 2
バターをしっかりと泡立てて砂糖と混ぜてしっかり合わせる。ここで泡だてが足りないとあとあと膨らまなくなるので気おつける
-
- 3
卵を5回ほどに分けながら少しずつ加えてさらに混ぜる。一気に入れると分離するので気おつける。泡だて器があるといい
- 4
薄力粉を3回に分けながら加えるここで泡を潰さないためにゴムベラで切るように混ぜる
-
- 5
薄力粉を全て加え終わったら紅茶の粉を加え、最低限混ぜる。全体に行き渡ればよし
- 6
型に流し入れて中心を凹ませる生地を側面に貼り付けるように整える。
真ん中凹ませないと膨らんで形が悪くなる -
- 7
あらかじめ余熱をしていたオーブン180度で３５分から４０分焼く。刺してみて竹串がついてこなければ良し
- 8
しっとりさせるためにラップでぐるぐる巻きにしてから少し放置
-
- 9
完成ーー
-
コツ・ポイント
バターの泡だてかたが足りないと膨らまないのでご注意
できた泡をなるべく潰さないように
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19230650
