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7大アレルゲン不使用 超簡単 豆乳プリン
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7大アレルゲン不使用 超簡単 豆乳プリン-レシピのメイン写真

7大アレルゲン不使用 超簡単 豆乳プリン

りんちゃんPAPA
りんちゃんPAPA @cook_40099454

7大アレルゲン不使用(乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに) 豆乳で作った簡単プリンです♪
このレシピの生い立ち
アレルギーの息子にプリンを食べさせてあげたくて考えました。
※今回の豆乳プリンでは特定原材料に準ずる20品目のうちのゼラチンと大豆が含まれています。アレルギーの疑いのあるお子様はしっかりと医師の診断を受けたうえでお作り下さい!

7大アレルゲン不使用(乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに) 豆乳で作った簡単プリンです♪
このレシピの生い立ち
アレルギーの息子にプリンを食べさせてあげたくて考えました。
※今回の豆乳プリンでは特定原材料に準ずる20品目のうちのゼラチンと大豆が含まれています。アレルギーの疑いのあるお子様はしっかりと医師の診断を受けたうえでお作り下さい!

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7大アレルゲン不使用 超簡単 豆乳プリン

りんちゃんPAPA
りんちゃんPAPA @cook_40099454

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アレルギーの息子にプリンを食べさせてあげたくて考えました。
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材料

3~4人分
  • 豆乳(無調整) 400cc
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • 板ゼラチン(パウダーでも可) 4、5g
  • ※今回の豆乳プリンでは特定原材料に準ずる20品目のうちのゼラチンと大豆が含まれています。アレルギーの疑いのあるお子様はしっかりと医師の診断を受けたうえでお作り下さい。
  • カラメルソース
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    まずゼラチンを水でふやかしておきます

  2. 2

    カラメルソースを作ります。鍋に砂糖を入れて火をつけ、色ずいてきたら水を入れて、適当なとろみがつくまで煮込みます。

  3. 3

    豆乳に砂糖を入れてを鍋で温めます

  4. 4

    豆乳が温まったら、ゼラチンを入れて、器によそい、冷蔵庫で2~3時間固まるまで待ちます。

  5. 5

    固まったらカラメルソースをかけて完成です♪

    • 7大アレルゲン不使用 超簡単 豆乳プリン作り方5写真

コツ・ポイント

ぐつぐつ沸騰させたところにゼラチンを入れると固まりにくいので注意です。
※今回の豆乳プリンでは特定原材料に準ずる20品目のうちのゼラチンと大豆が含まれています。アレルギーの疑いのあるお子様はしっかりと医師の診断を受けたうえでお作り下さい!

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りんちゃんPAPA
りんちゃんPAPA @cook_40099454
2017/04/08 00:00に公開
元イタリアンシェフのパパが作る超簡単節約レシピをご紹介しています!YouTube チャンネル登録7万人【りんちゃんパパの究極グルメ】運営↓www.youtube.com/channel/UCaMgFwHtNTvF5JkcqWrDyOw
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このレシピのキーワード

大豆 豆乳 ゼラチン

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