簡単にカルボナーラ風リゾット♡

有吉キッチン
有吉キッチン @cook_40166091

かんたんにおうちランチにいかがでしょう?残りご飯と少ない材料で出来るのがポイントです!
このレシピの生い立ち
ミルクリゾットを前に作ったんですが、少し栄養面を考え、卵ともらいもののベーコンを入れてみました♡上にパセリを散らしてもいいかもしれません(*´ω`*)

簡単にカルボナーラ風リゾット♡

かんたんにおうちランチにいかがでしょう?残りご飯と少ない材料で出来るのがポイントです!
このレシピの生い立ち
ミルクリゾットを前に作ったんですが、少し栄養面を考え、卵ともらいもののベーコンを入れてみました♡上にパセリを散らしてもいいかもしれません(*´ω`*)

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材料

1人
  1. ご飯 茶碗1杯弱
  2. ベーコン(食べやすい大きさ) 好きな分量
  3. 牛乳 150ml
  4. 150ml
  5. ★コンソメ 1個
  6. 1個
  7. 塩こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    卵を小さな容器に割って、溶きほぐしておく。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に、★を入れて、中火で混ぜながら、とろとろになるまで火にかける。

  3. 3

    お好みのリゾットの柔らかさになったら、火を止め、そこに溶きほぐした卵を入れて、素早く混ぜ合わせる。

  4. 4

    味見をし、塩気が足りないようなら、塩こしょうを!これで出来上がりです♡

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