HMでお手軽バナナブレッド
ゆみ＊ゆみ @cook_40052086
ホットケーキミックスを使って、簡単で美味しいバナナブレッドを作りました♡
このレシピの生い立ち
バナナマフィン( ID:18288581 )からの応用編です。
全粒粉を使ってみました。
HMでお手軽バナナブレッド
ホットケーキミックスを使って、簡単で美味しいバナナブレッドを作りました♡
このレシピの生い立ち
バナナマフィン( ID:18288581 )からの応用編です。
全粒粉を使ってみました。
作り方
- 1
室温に戻したバター(マーガリン)と砂糖を混ぜる。
卵も入れて良く混ぜたら牛乳も入れて混ぜる。
※分離しても気にせずＯＫ！ - 2
バナナを潰して①に入れて混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスと全粒粉を入れて混ぜる。
- 4
パウンド型に入れて、190℃に予熱したオーブンで180℃に下げて35～45分焼く。
途中焦げそうならアルミを被せて。 - 5
オーブンによって焼き時間が異なるので、竹串を刺してドロっとした生地がくっついてこなければ焼き上がり♡
-
- 6
【ＨＭでキャラメルバナナマフィン】
（ ID:18288581 ） -
コツ・ポイント
全粒粉の代わりに小麦粉や強力粉でもOK。
全粒粉だとプチプチっとした食感で美味しいです♡
焼き始めて5～10分後、生地の表面が固まってきたら、ナイフで縦に切れ目を入れると焼き上がりがキレイです。
ふんわり＆もっちりの簡単バナナブレッドです♬
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