手を石けんと流水で洗う。

低脂肪乳または牛乳の
パックを出来るだけ開け口を触らずに片側だけでなく全開にする。片側も可❤

１００ｍｌ程コップなどに注ぎ出し、飲むなりする。すると牛乳パック内に空き容積が出来る。
ただし、実は減らさなくても入る❤

２の牛乳パックの中にカスピ海ヨーグルト１００ｇ～を注ぎ入れる。
牛乳パックの口をクリップでしっかりと止める。

３を室温に放置する。
夏場は半日程、冬場は丸一日～３０時間放置すると出来上がり♪
固まったら必ず冷蔵庫で保存する。

余ったカスピ海ヨーグルトは１００ｇを清潔な大きめのラップに乗せて、棒状になるようにくるみ冷凍する。

５の時にラストはひっくり返して出すのも良いし、自分の口に入れるのでも良い。

この凍らせたヨーグルトはジッパー付き袋へ。

リピートする方法↓

上記１，２の後に、４で出来上がったばかりのカスピ海ヨーグルトを口切りしてなるべく清潔なヨーグルトをまたまた１００ｇ注ぐ。

クリップでしっかりと止めて４の手順を施行。

以降、エンドレスに作り続けることが出来る。キッチンがサイクル工場♪

駄目になってしまった場合やうっかり全部食べちゃった場合↓

上記１，２の後に冷凍保存した茶巾ヨーグルト菌を牛乳パック内になるべく清潔操作で投入。
牛乳パックの口をクリップする。

４の過程を施行。

牛乳でやるとプルルン。
低脂肪乳でやるとトロトロン。飲むヨーグルト感覚。

ヨーグルト種が少ないと思いのほか出来上がり迄に時間がかかることがあります。
出来ていないという場合は時間延長や増量を。