ガチで大根葉の肉味噌炒め❗

ガチで大根葉の肉味噌炒め❗-レシピのメイン写真

ガチで大根葉の肉味噌炒め❗

ガチレシピ上中化成 @gachi_de_cook

ご飯にもお酒にも野菜にも炭水化物のパートナー❗
中華そばにまぶしてジャージャー麺にも使えます❗
このレシピの生い立ち
父より大根葉を頂いたので！

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ガチレシピ上中化成 @gachi_de_cook

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中華そばにまぶしてジャージャー麺にも使えます❗
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材料

豚ひき肉 220ｇ
大根葉 1本分
ごま油大さじ1
ニンニク２片
酒大さじ1
　合わせガチソース
ガチソース 15ｇ
醤油 6ｇ
みりん大さじ1
酒大さじ1
生姜チューブ 1ｃｍ

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作り方

1
大根葉は１cmぐらいにみじん切りで❗
2
ゴマ油を引き、にんにくはみじん切りで香りつくまで炒めます。
3
挽き肉を炒め９割くらい色が変わるまで炒めます。
4
大根葉を投入し酒を振りかけます。大根葉がしんなりしてきたら合わせガチソースを投入します。
5
水気がなくなるまで炒めれば完成です❗

コツ・ポイント

水気が切れるまで焦がさず炒めるのがポイント。

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ガチレシピ上中化成 @gachi_de_cook

2018/11/27 12:34に公開

大阪府貝塚市の上中化成がお送りする新規事業「第１０のディップガチソース」を使ったお料理のページです。ガチ簡単な料理。韓国料理や中華料理を簡単に！ビールにガチ合う料理。塩分控えめのお料理のパートナーガチソースで簡単お料理紹介中です！！

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このレシピのキーワード

肉味噌炒めもの大根の葉豚ひき肉にんにく酒

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