♡オールドファッションドーナツ♡
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
♡話題入りレシピ♡
サクサク中はしっとりした食感のオールドファッションドーナツ♡
とっても簡単に作れるのに本格的です♡
このレシピの生い立ち
外はサクサク、中はしっとりした食感のオールドファッションが作りたくていろいろ配合を変えながら試行錯誤しました♡
揚げたてはサクサクですが、時間を置くと外はサクッと中はしっとりしてきます♡
♡オールドファッションドーナツ♡
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サクサク中はしっとりした食感のオールドファッションドーナツ♡
とっても簡単に作れるのに本格的です♡
このレシピの生い立ち
外はサクサク、中はしっとりした食感のオールドファッションが作りたくていろいろ配合を変えながら試行錯誤しました♡
揚げたてはサクサクですが、時間を置くと外はサクッと中はしっとりしてきます♡
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にバター.砂糖を入れて軽くラップしたらレンジ600w1分程度加熱します
-
- 2
卵を加えてよくかき混ぜたらバニラオイルを加え、薄力粉.強力粉.ベーキングパウダーをふるい入れます
-
- 3
生地をヘラでさっくり切るように混ぜます。
まとまりにくいときは水または牛乳(豆乳)を加えて下さい -
- 4
2cm程度の厚みにのばし、ドーナツ型に抜きます
-
- 5
油で焦がさないように両面きつね色になるまで揚げます
-
- 6
揚げたても美味しいですが、時間を少し置いてから食べるのも味がなじんで美味しいです♡
-
コツ・ポイント
レシピはチョコレートなどをかけたときに甘くなりすぎないように甘さ控え目にしています。甘いのがお好きなかたは砂糖を20〜30g程度追加していただいてもかまいません。
つくれぽ
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