簡単大根と蒟蒻の煮物便秘解消に！

Name: 簡単 大根と蒟蒻の煮物 便秘解消に！
Cuisine: 日本語
Ingredients: こんにゃく 1袋; 大根 1/2本; 人参 1/2本; 豚肉 ※風味をつける程度でよいです。少量 3切; 麺つゆ 1カップ; 醤油、昆布だし 大さじ1ずつ

佐藤コツコツ @cook_40224391

圧力鍋で手抜きしまくり楽チン！
このレシピの生い立ち
便秘解消のため、大根よく買うのでズボラな私は簡単なのしか浮かばず。ちなみに白ワインが便秘解消にいいみたいで1日一杯飲んでいます。飲み過ぎは厳禁！
赤ワインは下痢止めの効果があり逆効果みたいです(>_<)

簡単大根と蒟蒻の煮物便秘解消に！

佐藤コツコツ @cook_40224391

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材料

こんにゃく 1袋
大根 1/2本
人参 1/2本
豚肉 ※風味をつける程度でよいです。少量 3切
麺つゆ 1カップ
醤油、昆布だし大さじ1ずつ

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作り方

1

野菜をちょうどよい大きさに切る。
2

肉はアクを取るため先に湯がいておきます。
3

圧力鍋に全部入れて、具にかぶるくらいの水を入れ、昆布つゆ又は麺つゆと昆布だしをいれ10分ほど煮る。
4

蓋を開けたらアクをとり、醤油を入れ味をみます。薄ければ昆布だしをいれて調整してください(^-^)
5

少し煮込んでクタクタになれば出来上がりです！
クタクタな大根に仕上がればいい感じです(^-^)
6

おしまい

コツ・ポイント

安いシマヤの昆布だしで、ズボラさんでもワンランクな味になります！

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佐藤コツコツ @cook_40224391

2015/11/06 02:09に公開

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煮物大根豚肉にんじんこんにゃく

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