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バルの味☆マッシュルームのクミンミルク煮
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バルの味☆マッシュルームのクミンミルク煮-レシピのメイン写真

バルの味☆マッシュルームのクミンミルク煮

口腔外科医☆ゆっきー
口腔外科医☆ゆっきー @cook_40209843

ワインに合うマッシュルームが主役のおしゃレシピです!
このレシピの生い立ち
クミンを使って、バルのおつまみを作りたくて。

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バルの味☆マッシュルームのクミンミルク煮

口腔外科医☆ゆっきー
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材料

4人分
  • マッシュルーム 1パック
  • 人参 1/3本
  • オリーブ油 大さじ1
  • クミン 小さじ1
  • 牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    マッシュルームをキッチンペーパーでふき、土台を取って4等分。

  2. 2

    人参はさいのめに切って、電子レンジで3分。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を温めて、マッシュルーム人参を炒める。

  4. 4

    クミン、牛乳を入れて中火で3分。

コツ・ポイント

ホールクミンを使って香りを移します。

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口腔外科医☆ゆっきー
口腔外科医☆ゆっきー @cook_40209843
2018/10/22 10:50に公開
アンチエイジング専門医☆歯科医師☆口腔外科医☆調理師☆ホリスティックケアカウンセラー☆食育インストラクター☆ヴィーガンおいしく食べて、きれいになる♪フルタイムで週6日病院勤務をしながら、わんこと5人の家族の料理担当をしています。簡単で健康になれる食事、口からはじめる健康づくりを提案していきます。2019年ヴィーガンになりました。What you are is what you EAT!
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん マッシュルーム 牛乳 クミン

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