ピーマンの肉詰め

Name: ピーマンの肉詰め
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン １０個; 片栗粉 少々; 合びきミンチ ２５０ｇ; 玉ねぎ（みじん切り） １個分; ☆塩・こしょう 少々; ☆たまご １個; ☆パン粉・牛乳 各大３; ☆カレー粉 大１; サラダ油 適量; 付け合わせのお野菜 お好みで; ★とんかつソース・ケチャップ 各４０cc; ★ウスターソース ２０ｃｃ; ★生クリーム（牛乳でもOK） 大１

acchin721 @cook_40037648

しっかりしたピーマンの歯ごたえが美味しい！！
ほんのりカレー風味で食欲増進(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ピーマンが美味しそうだったので(^^)

ピーマンの肉詰め

acchin721 @cook_40037648

しっかりしたピーマンの歯ごたえが美味しい！！
ほんのりカレー風味で食欲増進(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ピーマンが美味しそうだったので(^^)

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

ピーマン１０個
片栗粉少々
合びきミンチ２５０ｇ
玉ねぎ（みじん切り）１個分
☆塩・こしょう少々
☆たまご１個
☆パン粉・牛乳各大３
☆カレー粉大１
サラダ油適量
付け合わせのお野菜お好みで
★とんかつソース・ケチャップ各４０cc
★ウスターソース２０ｃｃ
★生クリーム（牛乳でもOK）大１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ボールに合びきミンチ・玉ねぎ・☆を入れて粘りが出るまでしっかり混ぜる。
2

ピーマンは半分に切って中の種を取り出し薄っすらと片栗粉をまぶしておく。
3

ピーマンに①を詰めたら、サラダ油をしいたフライパンで、ミンチ側を下にして焼き、蓋をして蒸し焼きにする。
4

裏返して同じように蒸し焼きにしてお皿に盛りつける。
5

同じフライパンに★を入れて温めながら混ぜ合わせ、ピーマンにかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

混ぜ合わせたミンチは冷蔵庫でねかすと詰めやすいです(^^)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

acchin721 @cook_40037648

2011/05/20 12:24に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

このレシピのキーワード

肉詰め片栗粉ピーマン生クリーム牛乳卵カレー粉玉ねぎケチャップ合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ