ピーマンの肉詰め
acchin721 @cook_40037648
しっかりしたピーマンの歯ごたえが美味しい！！
ほんのりカレー風味で食欲増進(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ピーマンが美味しそうだったので(^^)
ピーマンの肉詰め
しっかりしたピーマンの歯ごたえが美味しい！！
ほんのりカレー風味で食欲増進(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ピーマンが美味しそうだったので(^^)
作り方
- 1
ボールに合びきミンチ・玉ねぎ・☆を入れて粘りが出るまでしっかり混ぜる。
- 2
ピーマンは半分に切って中の種を取り出し薄っすらと片栗粉をまぶしておく。
- 3
ピーマンに①を詰めたら、サラダ油をしいたフライパンで、ミンチ側を下にして焼き、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
裏返して同じように蒸し焼きにしてお皿に盛りつける。
- 5
同じフライパンに★を入れて温めながら混ぜ合わせ、ピーマンにかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
混ぜ合わせたミンチは冷蔵庫でねかすと詰めやすいです(^^)
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ツレはピーマンが大好きなのです。ピーマンばっかりを食べて、あたくしはハンバーグを食べられる。やわらかくなったピーマンも美味。ピーマンの味がしみたハンバーグも美味です。
*ゆいな* -
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その他のレシピ
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