作り方
- 1
にんじんを半月切りにしてラップで包み、レンジ600Wで40秒チンする。ベーコンは5ミリ幅に切る。
- 2
熱したフライパンにバター（マーガリン）を入れ、溶けたらベーコンを炒める。
- 3
ベーコンにある程度火が通ったら、にんじんとコーンを加えて塩コショウを振り、火が通るまで炒める。
- 4
オイスターソースを加えて焦がさないように炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
オイスターソースを加えてからは焦げやすくなるので、さっと炒める程度にして下さい。我が家ではにんじんをカットしてからラップで小分けに包んで冷凍庫に常備しています。朝チンするだけでいいので便利♪
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