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春ピーマン肉さっぱり海苔あんかけ
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春ピーマン肉さっぱり海苔あんかけ-レシピのメイン写真

春ピーマン肉さっぱり海苔あんかけ

クック5J9LK3☆
クック5J9LK3☆ @cook_40201181

春ピーマンは加熱すると甘くて柔らかい野菜主人がパクパク食べてくれます簡単レシピ
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材料

４人
  1. 鶏ささみひき肉 ３００g
  2. ピーマン ６個
  3. 新玉ねぎ １個
  4. 醤油 大さじ２
  5. 酒 大さじ１
  6. 水 250cc
  7. 白だし 大さじ４
  8. 海苔 適量
  9. 三つ葉 飾り
  10. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマン1/2に切り種を取り除く

  2. 2

    新玉ねぎをみじん切りにしささ身ひき肉と酒醤油を混ぜる

  3. 3

    ピーマンに２を詰め油をしいたフライパンに皮から強火で焼きパチパチしたら水と白だしを加え蓋をし３分蒸し焼きにする

  4. 4

    海苔をてで刻みフライパンに加え水溶き片栗粉で絡めたら完成

コツ・ポイント

油はオリーブオイルが香りでます
さっぱりしているので味が薄かったら醤油を加える
チーズをのせたりケチャップで食べても美味しかった

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クック5J9LK3☆
クック5J9LK3☆ @cook_40201181
2017/04/07 14:54に公開

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