イベントに嬉しい♥中にお宝～！生タルト
komamagokko @cook_40043813
母の日、父の日などのイベントに！ショートケーキとフルーツタルトの中間のようなケーキです。
このレシピの生い立ち
先日テレビを見ていたら生タルトというものがあるというのでこんな感じかなあとつくりました。
イベントに嬉しい♥中にお宝～！生タルト
母の日、父の日などのイベントに！ショートケーキとフルーツタルトの中間のようなケーキです。
このレシピの生い立ち
先日テレビを見ていたら生タルトというものがあるというのでこんな感じかなあとつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
カスタードクリームを作り冷やしておく。
- 2
スポンジを焼き包丁を斜めに入れ好みの大きさのくぼみを作る。
このくぼみの大きさで具の入る量が変わります。 -
- 3
苺、バナナ、キウイなどのフルーツをカットして分量の１／２のカスタードと混ぜ、くぼみに入れる。
-
- 4
生クリームを塗り、好みでフルーツを飾る。
お好きなデコレーションで！！
断面きれいに切れませんでした。ごめんなさい。 -
- 5
トライフル風。余ったカスター、生クリーム、フルーツ、切り落としたスポンジを合わせました。仕上げ前に息子がパクっ(T_T)
-
- 6
☚コップなんかで作るとかわいいですよ。
こちらの汚い作品は見なかったことにしてください…
コツ・ポイント
カスタードクリームは堅めにしないと切り分けにくいです。
作ったあと冷蔵庫で冷やすと切り分けやすいです。
普通のスポンジケーキでもOKです。アーモンドプードル入りのほうがタルトっぽい味に仕上がります。
こまごま作業がだいすき。手仕事をこよなく愛しています。盛岡育ちの東京在住の食いしん坊主婦。インスタはじめました。犬と食いしん坊日記です。itosconikkiで検索してください。気軽にフォローしてください。
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