初めにきゅうりを輪切りにし、塩水につけておく。

人参はお好みの大きさに切り、ジャガイモと一緒にゆがく（又は蒸す）
。※つまようじなどで刺して確かめる。

ゆがけた（蒸した）じゃがいもを取り出し、ボールに入れてつぶす。

ある程度じゃがいもをつぶしたら、人参を入れて塩こしょうで味付けをしておき、水けをきったきゅうりとハムを入れる。

全体をさっくりと混ぜ合わせて最後にマヨネーズと砂糖を加えて味を整えたら出来上がり！