桃は皮を剥きながら、くし形に切り、レモン汁、砂糖とともに鍋へ入れる。

バニラのさやを縦に切り開きいれる。中火にかけ煮る。途中、アクを取りながら煮ていく。

トロリとしてきたら火を止める。（ジャムにしたい方は、もう少し煮詰める）

ヨーグルト、アイスクリームなどと一緒に頂くと美味しいですよ。

xxxBEBExxxさんがアイスにトッピングしてくれました。美味しそう～♪私も作りたくなってきちゃった(｡◠‿◠｡)