超簡単レンジで☆カボチャの煮つけ
キュウセイカネゴン @cook_40083946
耐熱容器に材料を入れたら、後はレンジにお任せするだけ♪
楽チンなので我が家のヘビーローテーションレシピです。
このレシピの生い立ち
ミニコミ誌に載っていたレンジで作るカボチャの煮つけのレシピと、
奥薗先生の本に載っていたレシピをドッキングしました。
超簡単レンジで☆カボチャの煮つけ
耐熱容器に材料を入れたら、後はレンジにお任せするだけ♪
楽チンなので我が家のヘビーローテーションレシピです。
このレシピの生い立ち
ミニコミ誌に載っていたレンジで作るカボチャの煮つけのレシピと、
奥薗先生の本に載っていたレシピをドッキングしました。
作り方
- 1
カボチャは一口大に切り、塩をふる。
汗をかいたように表面に水が出るまでほうっておく。 - 2
耐熱容器にカボチャ、めんみ、みりんを入れ、高さ1センチくらいになるように水を足す。
- 3
ラップで落し蓋をし、さらに上にふんわりラップをかける。
- 4
電子レンジの湯で野菜ボタンを押して、チンするだけ。
コツ・ポイント
カボチャに先に塩を振ってしばらく置くこと。（奥薗先生の本に載っていました）
浸透圧で味が良くしみます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19233510
