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☆レンジで簡単!カボチャの煮つけ☆
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☆レンジで簡単!カボチャの煮つけ☆-レシピのメイン写真

☆レンジで簡単!カボチャの煮つけ☆

wara0625
wara0625 @cook_40181374

カボチャを切ったら後はレンジで加熱して、出来上がり♡煮崩れ知らず☆
このレシピの生い立ち
おでんの大根の作り方と一緒☆

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材料

1/4カット分
  1. カボチャ 1/4カット
  2. みりん 大さじ2
  3. 醤油 大さじ2
  4. 水 1カップ
  5. ☆砂糖 大さじ1.5
  6. ☆顆粒出汁 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    みりんを耐熱容器に入れて、600wで30秒加熱して煮切る。そこに、水と醤油を加えておく。※必ず最初にしてください。

  2. 2

    カボチャを切って、1とは別の耐熱容器に入れ、☆の砂糖と顆粒出汁を加えてラップし、揺すってカボチャにまぶす。

  3. 3

    600wで3分加熱、一度取り出して揺すって、もう一度3分加熱。ラップは外さずに作業してオッケーです。

  4. 4

    熱々の3のカボチャに冷たい①を加える。・・・カボチャに色がみるみる染み込んでいきます(*´艸`*)♥♥

    • ☆レンジで簡単!カボチャの煮つけ☆作り方4写真
  5. 5

    染み込んだな、と思ったら(約1分)今度はラップをせずに、600wで1分半程加熱して、出来上がり★

コツ・ポイント

最初にみりんを加熱して煮切ってしまって、醤油の入った液は冷たい状態にしておくこと☆温かいと染み込むのに時間がかかります(-ω-`;)
カボチャはしっかり火が通るまで加熱してくださいね♡

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wara0625
wara0625 @cook_40181374
2011/02/12 08:47に公開
新米ママの奮闘レシピ♬
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