厚手の鍋にキャベツを一番下にして最後がベーコンになるように重ねていく。ハーブソルトを適量振り入れる。

嵩が半分位になったらチーズを入れ、再び蓋をする。火加減は弱火。

チーズが溶けて野菜からスープが出てきたら出来上がり！各自取り分けお好みで黒胡椒をかけて下さい。