キュウリは拍子木切りにしておきます。
ザーサイはお好みで、そのままでも細かくしてもOK！

フライパンに薄くごま油を引いて熱します。

キュウリを少し熱したら★の調味料を絡めます。
調味料をあらかじめあわせておくと良いです。

キュウリと調味料が絡まったら、ザーサイを投入！
さらに軽く炒めます。

最後に豆板醤を入れてサッと炒めたらできあがり♪