春菊は茎部分を5センチ位に切る。
えのきは石突きを取って残り半分に切る。シメジも石突きを取ってバラバラにする

豚・シメジ・春菊の茎の部分えのきの順に入れて炒める。最後に葉っぱ部分を入れて塩胡椒で味付けて完了です。