人参はすりおろして少し汁を絞っておく。

バナナは皮をむき　ボウルに入れ泡立て器でつぶす。

卵を加え混ぜ、すりおろした人参を加え混ぜる。

砂糖を加え混ぜ、溶かしバターも加え混ぜる。

ホットケーキミックスを加え混ぜ、８等分に切ったチーズを加えザックリ混ぜる。

カップに入れ、１６０度のオーブンで２０分焼く。