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チーズソースでニョッキを食べよう!
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チーズソースでニョッキを食べよう!-レシピのメイン写真

チーズソースでニョッキを食べよう!

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

朝ニョッキ・昼ニョッキ・夜ニョッキ!
クリーム系と言っても小麦粉もバターも使わないソースだよ!

このレシピの生い立ち
愛娘から「カルボナーラを作ってこれから食べる。」
という写メ付きメールをもらって、朝の出勤前に、犬の散歩から帰ってきて、急いで作りました。

朝ニョッキ・昼ニョッキ・夜ニョッキ!
クリーム系と言っても小麦粉もバターも使わないソースだよ!

このレシピの生い立ち
愛娘から「カルボナーラを作ってこれから食べる。」
という写メ付きメールをもらって、朝の出勤前に、犬の散歩から帰ってきて、急いで作りました。

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チーズソースでニョッキを食べよう!

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

朝ニョッキ・昼ニョッキ・夜ニョッキ!
クリーム系と言っても小麦粉もバターも使わないソースだよ!

このレシピの生い立ち
愛娘から「カルボナーラを作ってこれから食べる。」
という写メ付きメールをもらって、朝の出勤前に、犬の散歩から帰ってきて、急いで作りました。

朝ニョッキ・昼ニョッキ・夜ニョッキ!
クリーム系と言っても小麦粉もバターも使わないソースだよ!

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愛娘から「カルボナーラを作ってこれから食べる。」
という写メ付きメールをもらって、朝の出勤前に、犬の散歩から帰ってきて、急いで作りました。

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材料

2人分
  • 牛乳 200ml
  • とろけるチーズ 大5
  • 粉チーズ 大1/2
  • ナツメグパウダー 2ふり
  • 塩コショウ 適量
  • しめじ 1/2パック
  • ベーコンスライス 2枚
  • ニョッキID:19143515 食べたい分
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作り方

  1. 1

    ニョッキとチーズ以外全部お鍋に入れて煮る。沸騰したらチーズ入れて溶けたら火を消そう。

    • チーズソースでニョッキを食べよう!作り方1写真
  2. 2

    その間にフライパンに熱湯を用意し、切ってフォークで潰したニョッキを茹でる。

    • チーズソースでニョッキを食べよう!作り方2写真
  3. 3

    ハイ、茹でたてニョッキにチーズが溶けたソースをかけて・・

    • チーズソースでニョッキを食べよう!作り方3写真
  4. 4

    出来上がり!
    飾りで乾燥パセリを散らせました★

    • チーズソースでニョッキを食べよう!作り方4写真

コツ・ポイント

10分もあればできちゃいます。
ナツメグスパイスが味の決め手です。
洋風の隠し味にぜひ1瓶!
おススメです!

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2012/07/13 15:41に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ニョッキ シメジ ベーコン 牛乳 チーズ

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