3種の豆とブラックオリーブのパスタ

3種の豆とブラックオリーブのパスタ-レシピのメイン写真

3種の豆とブラックオリーブのパスタ

joshua1970 @cook_40078060

サラダ用に使うミックスビーンズを使って、手軽にできる豆のパスタです。
豆とパスタの新鮮な組み合わせ、お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
健康診断で豆類をもっと食べるように指摘されたので(笑)
彩りがきれいです。サラダ用の豆を使うことで、パスタにちょうど良い食感になります。

サラダ用に使うミックスビーンズを使って、手軽にできる豆のパスタです。
豆とパスタの新鮮な組み合わせ、お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
健康診断で豆類をもっと食べるように指摘されたので(笑)
彩りがきれいです。サラダ用の豆を使うことで、パスタにちょうど良い食感になります。

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joshua1970 @cook_40078060

サラダ用に使うミックスビーンズを使って、手軽にできる豆のパスタです。
豆とパスタの新鮮な組み合わせ、お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
健康診断で豆類をもっと食べるように指摘されたので(笑)
彩りがきれいです。サラダ用の豆を使うことで、パスタにちょうど良い食感になります。

サラダ用に使うミックスビーンズを使って、手軽にできる豆のパスタです。
豆とパスタの新鮮な組み合わせ、お試しあれ♪
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健康診断で豆類をもっと食べるように指摘されたので(笑)
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材料

2人分

ミックスビーンズ 1袋
ブラックオリーブ 6個
ミニトマト 6個
にんにく(スライス) 1片
パスタ（1.6mm） 160g
松の実 10g
オリーブオイル大さじ1
塩コショウ適量

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作り方

1

ニンニク、オリーブはスライス。松の実はラップにくるんで叩き潰しておく。トマトは1/2サイズにカット。
2

パスタ茹でる。フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ熱して香りを出す。トマトを入れて中火で軽く熱する。
3

トマトに火が通ったら豆とオリーブ、松の実を加え、パスタの茹で汁を少し足す。
4

茹であがった麺を入れて手早く混ぜ、塩コショウで味付け。完成！

コツ・ポイント

今回使ったサラダビーンズには、ひよこ豆、青エンドウ、赤インゲンが入っていましたが、サラダなどに入れる豆であれば、特に種類は問いません。お酒は白ワインが合います。

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joshua1970 @cook_40078060

2012/07/13 15:36に公開

こんにちは。joshua1970です。CookPad始めました。簡単レシピを得意としています。

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このレシピのキーワード

パスタミニトマトにんにくミックスビーンズ

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