☆ほっこりポテ栗サラダ☆
Aya_1983__ @cook_40038998
ほくほくの栗が入ったポテサラ♪マヨ代わりのホワイトソースで優しい味ですよ☆
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに栗を合わせても美味しいんじゃないかな～と思って。
☆ほっこりポテ栗サラダ☆
ほくほくの栗が入ったポテサラ♪マヨ代わりのホワイトソースで優しい味ですよ☆
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに栗を合わせても美味しいんじゃないかな～と思って。
作り方
- 1
じゃがいもと栗は茹でるか蒸すかして柔らかくしておく。 きゅうりは小口切りにし、分量外の塩少々をふる。
- 2
ホワイトソースはそのまま湯煎にかけるか、皿に開けラップをしてレンジで
1～2分加熱しておく。 - 3
ボウルにじゃがいもを入れ木べらでしっかりめに潰し栗も加えて大まかに潰す。
- 4
塩胡椒、レモン汁、ホワイトソースを加え熱いうちに馴染ませる。
- 5
水気をきったきゅうりとBPを加えざっくり混ぜ合わせて
出来上がり♪
コツ・ポイント
マヨネーズの代わりにホワイトソースを使ってしっと～り素材の味が引き立つ優しい味付けに♪ 小さく切ったベビーチーズなんかを加えても美味しそうです!!
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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