ぴりっとマーボー豆腐
夏はぴりっとマーボー豆腐で決まり!
手早く簡単美味しい一品
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたのを真似てみました。
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母がよく作っていたのを真似てみました。
フライパンにサラダオイルを入れたらすりおろしたにんにくをいため挽肉を入れます。水とスープの素をいれ煮込みます。
醤油とコチュジャンと豆板醤をいれ豆腐を入れたらみじん切りの葱を混ぜかたくり粉を水で溶いたら流しいれとろみをつけます。
豆腐を混ぜるとき水っぽくならないようにして下さい。
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