全ての材料をボールに入れ、最後に
ぬるま湯を入れて
滑らかになるまで
よく捏ねる。

ラップをかけ、
暖かいところで
２～３倍まで発酵。

分割して丸める。
天板に並べ、
時々、霧吹きをしながら２～３倍まで
発酵。

予熱２００度

クープを入れる場合生地にしっかり
霧吹きをかけてから
切るとキレイに
切れます。

好みで、茶漉しで
粉を振り、
２００度で
約２０～２５分
焼く。

しっかり全体が
色付くまで焼いて
くださいね。
その方がパリッと
します！