帆立を薄く２枚になるように切る。
お餅は帆立の下に敷くのに良い大きさに切る。（帆立の大きさを見ながら調整して下さい）

鍋に木の芽以外の☆マークの材料を入れ、弱火でとろりとするまで練り、荒熱をとる。

細かくたたいた木の芽を②に加え、混ぜる。

クッキングシートの上に、‘お餅→帆立→→木の芽味噌’の順に重ね、熱したグリルで焼き目がつくまで焼く。