作り方
- 1
材料。こんな感じ。
-
- 2
トマトは1/4に切る。タマネギ、ニンニクはみじん切り。
-
- 3
オリーブオイルにニンニクを入れて火にかける。
-
- 4
ニンニクの香りがたったら、タマネギを炒める。
-
- 5
タマネギが透きとおるくらいまで炒める。
-
- 6
トマトを入れる。
-
- 7
トマトが柔らかくなってきた。
-
- 8
トマトの皮を取り除く。
-
- 9
木べらで潰しながら煮詰めていく。
-
- 10
だいたい潰れたら、パセリを入れてさらに煮詰める。
-
- 11
木べらの跡がつくくらいで完成。
-
- 12
活用法。①ツナ缶と混ぜてパスタ。
レシピID：19276828 -
- 13
活用法② ミートボールのトマトソース煮
レシピID:19270134 -
- 14
活用法③ 本格エビチリ
レシピID:19310172 -
コツ・ポイント
トマトの皮を簡単に取り除くのには1/4に切るのがちょうどよかった。
似たレシピ
-
-
-
-
-
チキンソテー ガーリックトマトソース添え チキンソテー ガーリックトマトソース添え
かりっと焼いたチキンににんにくトマトソースをたっぷりかけてどうぞ。ソースを作っておけば肉を焼くだけなので、手早く多数の料理を出したいクリスマスやパーティなどにお勧めです。
-
完熟トマトで贅沢な ~トマトソース~ 完熟トマトで贅沢な ~トマトソース~
完熟トマト数種類をミックスして作る夏限定の贅沢なトマトソース♪ 使い道は色々～１年分ストックしたくなりますよ♪♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19725877
