玉ねぎとしめじのかき揚

Name: 玉ねぎとしめじのかき揚
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ 200g; 玉ねぎ 1個; 桜エビ 大さじ1; にんじん 1/2本; てんぷら粉 適量; 卵 適量; 揚げ用油 適量

甘くてシャキシャキの玉ねぎとしめじを混ぜ合わせてかき揚でカラット揚げます！
この時期は少し温かい天つゆに付けて！
このレシピの生い立ち
福岡の麺文化はうどんが有名です！
きのこも天ぷらの具材に勿論合います。

季節のお野菜を混ぜ合わせたかき揚と温かいおうどんでこの寒い冬の季節を元気に乗り越えるレシピです。
福岡のうどん文化とかき揚・・合います(^^）

材料

4人分

かき揚の具材はシンプルに玉ねぎと人参、そしてプリプリ食感のしめじをアクセントに！

福岡らしくゴボウなどをササガキにして入れても勿論OKです(^^）

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？大木きのこの里さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

2018/11/30 02:43に公開

福岡県大木町にある九州最大規模のきのこ生産企業です。きのこ料理って冬場の鍋だけ？？と思われている方もまだまだ沢山いらっしゃるのでは？菌活の為、生産者の素朴な料理レシピですが皆で作っている料理レシピをご紹介させて頂きます（^^）https://ookinoko.com/

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