2009年11月にｼﾞｭﾆｱ・野菜ｿﾑﾘｴ の資格を取得。札幌市内の某病院＆施設の管理栄養士として勤務後、フランス料理の料理人に転身しました＾＾現場で２年の経験を積み、現在は基礎を見直すために某フランス料理専門学校に通っています。