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簡単もちもちココアケーキ
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簡単もちもちココアケーキ-レシピのメイン写真

簡単もちもちココアケーキ

はとぽっぽけん
はとぽっぽけん @cook_40228132

ホットケーキミックスとお豆腐を使って簡単手間いらずのココアケーキ!!
蒸しパンのような食感でふんわり、もちもち♪
このレシピの生い立ち
簡単でなおかつヘルシーなケーキをめざして作りました。
おなかもいっぱいになるので食べざかりのお子様にお勧めです!

ホットケーキミックスとお豆腐を使って簡単手間いらずのココアケーキ!!
蒸しパンのような食感でふんわり、もちもち♪
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簡単でなおかつヘルシーなケーキをめざして作りました。
おなかもいっぱいになるので食べざかりのお子様にお勧めです!

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はとぽっぽけん
はとぽっぽけん @cook_40228132

ホットケーキミックスとお豆腐を使って簡単手間いらずのココアケーキ!!
蒸しパンのような食感でふんわり、もちもち♪
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簡単でなおかつヘルシーなケーキをめざして作りました。
おなかもいっぱいになるので食べざかりのお子様にお勧めです!

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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • 砂糖 80g
  • 絹ごし豆腐 200g
  • 牛乳 大匙1
  • ココア 適量
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    1.豆腐をfpに入れ滑らかにする。(fpがない場合は滑らかになるまでよく混ぜる)全ての材料を滑らかにした豆腐に加え混ぜる

    • 簡単もちもちココアケーキ作り方1写真
  2. 2

    2.シートを敷くかバターを塗った方に流し込み、190℃に余熱したオーブンで30~40分焼きます

    • 簡単もちもちココアケーキ作り方2写真
  3. 3

    3.焼けたら型から出して冷まします。

    • 簡単もちもちココアケーキ作り方3写真
  4. 4

    4.お好みでチョコやフルーツをトッピングしてお召し上がりください。

    • 簡単もちもちココアケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐は水切り不要です。私はいつも絹ごしで作るのですが木綿でも大丈夫かもしれません。よーくお豆腐を混ぜることがポイントです(^^)
ココアがなくてもおいしいと思います!
焼き時間はおもちのオーブンによって調節をし、様子を見ながら焼いてください

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はとぽっぽけん
はとぽっぽけん @cook_40228132
2011/04/08 05:52に公開
お菓子作りが大好きな大学2年生です。よろしくお願いいたします(^^)
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 牛乳 卵 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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