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鮭とレタスの簡単サラダ
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鮭とレタスの簡単サラダ-レシピのメイン写真

鮭とレタスの簡単サラダ

mocchico
mocchico @cook_40105515

鮭を鳥もも肉の唐揚げなどに変更してもとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
一つのお皿で野菜と魚を食べたくて考えました。

鮭を鳥もも肉の唐揚げなどに変更してもとっても美味しいです。
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mocchico
mocchico @cook_40105515

鮭を鳥もも肉の唐揚げなどに変更してもとっても美味しいです。
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材料

2人分
  • 鮭の切り身 2切れ
  • レタス 5〜6枚
  • ラディッシュ お好みで1コ
  • 大葉 10枚
  • かいわれ大根 1パック
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 七味唐辛子 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉とこしょうをまな板の上でまぜておき、鮭にまぶす。

    • 鮭とレタスの簡単サラダ作り方1写真
  2. 2

    サラダ油をフライパンで熱し、鮭をこんがりするまで焼く。

    • 鮭とレタスの簡単サラダ作り方2写真
  3. 3

    鮭を焼いている間に野菜を食べやすい大きさにカットして、皿に盛る。

    • 鮭とレタスの簡単サラダ作り方3写真
  4. 4

    鮭が焼けたら野菜を盛ったお皿に食べやすい大きさにカットした鮭も盛る。

    • 鮭とレタスの簡単サラダ作り方4写真
  5. 5

    しょうゆ、酢、砂糖、七味唐辛子をボールなどで和えて、食べる直前でかければ完成。

コツ・ポイント

野菜はしっかり水気を切ってください。

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mocchico
mocchico @cook_40105515
2013/09/30 11:54に公開
おいしいものが大好きです。
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このレシピのキーワード

サラダ 鮭 大葉 レタス 切り身 かいわれ

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