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チキンみぞれ
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チキンみぞれ

クック5R2RFT☆
クック5R2RFT☆ @cook_40228195

某ファミレスの味を母から伝授され再現?
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材料

2人分(くらい)
  • 鳥もも 2枚
  • 大根おろし 好きなだけ
  • カットネギ 好きなだけ
  • 味ぽん 適量
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉を好きな大きさに切り、フライパンで蒸し焼きにする。

  2. 2

    焼いている間に好きな量の大根おろしを準備。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったらお皿に移し、大根おろしとカットネギを好きなだけのせる。

  4. 4

    お好みで味ぽんをかけたら完成。

コツ・ポイント

鶏肉は蒸し焼きにした方が柔らかく、火が通りやすいと思います。

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クック5R2RFT☆
クック5R2RFT☆ @cook_40228195
2018/12/04 09:14に公開
主に母から教わった料理、お菓子を記録しています(*^^*)中には昔から本を見て作っている事もあるので、見覚えのあるレシピがあるかも?しれません(*ノω・*)毎回目分量の為、味付けに違いがうまれますので参考程度に見ていただけると…(^_^;)また、記載にはいかに手を抜くかと自身で見返して解りやすいかを重視しています(笑)
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このレシピのキーワード

ねぎ 大根おろし 鶏もも肉

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