簡単ポテトサラダ

Name: 簡単ポテトサラダ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 中3個; ハム １パック 四枚; 卵 一個; 塩、ブラックペッパー 少々; マヨネーズ お好みで; パセリ又は白ゴマ 少々

ジャガイモ、卵、ハムと家にあるもので簡単一品
このレシピの生い立ち
もう一品に、買い物に行けなかった為ある材料で作りました。
ポテトサラダは色々思考錯誤したのですが、ジャガイモはレンジや丸ごと茹でより一番美味しく早いです。

材料

3人分

切って茹でるとレンジより美味しく出来上がります。茹で上がったジャガイモをザルで少しコフキにするとホクホクになります。茹で卵は、黄身と白身を分け指先で潰します。
黄色がアクセントになって見た目も綺麗。卵の変わりにコーンで時短

くう＆ひぃ @cook_40073991

2011/05/18 18:48に公開

はじめまして5歳(男)と１歳(女)2人の子供をもつ母です。お腹に３人目がおります。実家をでで料理を始め１年です。毎日バタバタですが、子供の食育の為、主人の栄養の為クックパッド利用させて頂いています。今度は、皆さんのご参考になればと参加させて頂きました

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