ジャンボインゲンとソーセージの塩炒め

ジャンボインゲンとソーセージの塩炒め

☆すいか☆ @suikapanda

とてもジャンボなすじなしインゲン。ジャンボインゲン☆簡単にソーセージと塩炒めにしました。
このレシピの生い立ち
ジャンボインゲンを見かけたので

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とてもジャンボなすじなしインゲン。ジャンボインゲン☆簡単にソーセージと塩炒めにしました。
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材料

２人分

ジャンボインゲン（モロッコインゲン）１５本
ソーセージ３本
塩小さじ1/3
胡椒適宜
サラダ油小さじ１
水５０ｃｃ

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作り方

1

ジャンボインゲンは表面を洗い、食べやすい大きさに切り、水気を拭く。ソーセージは斜め切り
2

フライパンにサラダ油を入れ、火にかけインゲンを入れる。
3

インゲンに油が回ったら、塩・水を加えて炒め、インゲンに火を通す
4

ソーセージを加え、炒めあわせ、塩・胡椒で味をととのえる
5
このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/
にて掲載しています。

コツ・ポイント

インゲンが少し、硬そうだったので、水を加えてインゲンに火を通してから、ソーセージを入れて炒め合わせました。柔らかい場合は、必要ないと思います

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☆すいか☆ @suikapanda

2012/07/10 13:40に公開

体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理