レンチン♪包丁いらずで♪簡単～麻婆豆腐丼
kuunosuke1 @cook_40116959
まな板·包丁·フライパン使いません！
レンジだけ!!夜食やランチにあっという間
ダイエットにも
クックパッドニュース掲載
このレシピの生い立ち
夜中にお腹が空いて、洗い物が面倒で時間もかけたくなかったのでレンジで、冷蔵庫にあるものと調味料だけで失敗覚悟で思いきって作ってみました‼
レンチン♪包丁いらずで♪簡単～麻婆豆腐丼
まな板·包丁·フライパン使いません！
レンジだけ!!夜食やランチにあっという間
ダイエットにも
クックパッドニュース掲載
このレシピの生い立ち
夜中にお腹が空いて、洗い物が面倒で時間もかけたくなかったのでレンジで、冷蔵庫にあるものと調味料だけで失敗覚悟で思いきって作ってみました‼
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を耐熱皿に全て入れ混ぜ合わせる
ひき肉は冷凍の物をキッチンバサミで必要な分だけカット -
- 2
ネギもそのまま縦に4ヶ所切り込みを入れたら横にジョキジョキ切っていきます
-
- 3
☆の混ぜ合わせた皿にネギを刻み入れ混ぜ合わせ
レンジ500wで5分
取り出したら片栗粉を加えよく混ぜ合わせます -
- 4
豆腐もキッチンバサミでカット
これとラー油適量を3に加え軽く混ぜたら
再びレンジ500wで1分加熱します -
- 5
茶碗にご飯を盛り4をのせて、あれば青ネギ1本をキッチンバサミで刻み胡椒をふります
好みでラー油をかけます -
- 6
なんと！レンジとキッチンバサミ、小さめの耐熱皿だけで麻婆豆腐の出来上がり‼
-
- 7
2016.1.14クックパッドニュースに掲載されました‼嬉しい❤ありがとうございます‼
-
コツ・ポイント
調味料はよく混ぜ合わせます
加熱し片栗粉を加えてからも更によーくかき混ぜます
トロミがついたところで豆腐を加えたらざっくり混ぜる(混ぜすぎない)
豆板醤は好みで加減して下さい
最後の胡椒はふってください
ピリッと麻婆豆腐の旨味を引き立てます
つくれぽ
2017年調理師免許証取得2018年フードコーディネーター3級取得醤油・みりん大好き♡洋食にもどんどん取り入れます美味しい物を食べることが大好きで特に肉料理、和食、フレンチ♡出会ったお料理を参考にアレンジしたり旬の食材や様々な調味料を活かしたレシピを考案中健康で楽しく美味しい料理を提案して行きたいですInstagramでは日々の料理を載せています↓#kuu_mika
もっと読む このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19237237
