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ハロウィン パンプキンパイ
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ハロウィン パンプキンパイ-レシピのメイン写真

ハロウィン パンプキンパイ

kaedeko
kaedeko @cook_40027371

お顔の飾りは生地の残りで。ちょこっと手間と工夫を加えるだけで普段のパンプキンパイがハロウィン顔に変身!
このレシピの生い立ち
ハロウィン様にJack-o'-Lantern のお顔です。

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kaedeko
kaedeko @cook_40027371

お顔の飾りは生地の残りで。ちょこっと手間と工夫を加えるだけで普段のパンプキンパイがハロウィン顔に変身!
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材料

アメリカン計量 9 1/2inch
  • ★パイ生地★
  • 小麦 2 1/2カップ
  • バター 1カップ(2ステックス)
  • 砂糖 1teas
  • 塩 1teas
  • 氷水 1/2カップ
  • ★パンプキン★
  • パンプキンピューレ 540ml
  • エバミルク(Evaporated Milk) 1 1/2カップ
  • 卵 2個
  • 小麦 2tbls
  • シナモン 1teas
  • ナツメグ 1/4teas
  • ジンジャー 1/4teas
  • 塩 1/2teas
  • ブラウンシュガー 2tbls
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作り方

  1. 1

    小さくしたバター・小麦・砂糖・塩をフープロでス混ぜます。水を様子を見ながら少しずつ足していきます。

    • ハロウィン パンプキンパイ作り方1写真
  2. 2

    ギュッと手で粉を握って一塊に固まる様ならOKです。ジップロックに入れ平らにして冷蔵庫で1時間以上は寝かせます。

  3. 3

    粉をはたいた台に2の生地を置きロールピンで型よ大きめに伸ばします。型に入れ形を整えパイの淵を指を使って波を形作ります。

    • ハロウィン パンプキンパイ作り方3写真
  4. 4

    3は冷凍庫へ一時入れておきます。余った生地で顔や葉っぱを作ります。紙で型を作っておくと便利です!

    • ハロウィン パンプキンパイ作り方4写真
  5. 5

    375度のオーブンで4を焼きます。焼けたら網の上で冷まします。

  6. 6

    パンプキンピューレに溶きほぐした卵を入れ混ぜます。粉類はふるいながらその都度混ぜ合わせます。

  7. 7

    パイシェルに6を流し込み1時間程で焼き上げます。ナイフに何もついてこなければ焼きあがっています。

    • ハロウィン パンプキンパイ作り方7写真
  8. 8

    5のクッキーにチョコレートでデコレーションをして冷ました7の上に顔を作ります。

    • ハロウィン パンプキンパイ作り方8写真
  9. 9

    • ハロウィン パンプキンパイ作り方9写真

コツ・ポイント

少しの手間と空想です!

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kaedeko
kaedeko @cook_40027371
2009/10/30 22:10に公開
カナダの最東端の街に住んでいます。手に入る少ない食材で工夫してお料理するのが楽しいです。
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このレシピのキーワード

パイ シナモン バター 牛乳 卵 小麦 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19237347
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