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子供大好き!鶏の唐揚
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子供大好き!鶏の唐揚-レシピのメイン写真

子供大好き!鶏の唐揚

向日葵ちゃんみたい
向日葵ちゃんみたい @cook_40095235

タカラ「料理のための清酒」を使い、子供が大好きな鶏の唐揚を作りました。
胸肉使用で経済的です(^□^*)
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」を使い、子供が大好きな鶏の唐揚を作りました。
タカラ「料理のための清酒」に漬け込むと、経済的は胸肉を使っても肉がパサつかず、とっても柔らかです♪

タカラ「料理のための清酒」を使い、子供が大好きな鶏の唐揚を作りました。
胸肉使用で経済的です(^□^*)
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タカラ「料理のための清酒」に漬け込むと、経済的は胸肉を使っても肉がパサつかず、とっても柔らかです♪

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子供大好き!鶏の唐揚

向日葵ちゃんみたい
向日葵ちゃんみたい @cook_40095235

タカラ「料理のための清酒」を使い、子供が大好きな鶏の唐揚を作りました。
胸肉使用で経済的です(^□^*)
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タカラ「料理のための清酒」を使い、子供が大好きな鶏の唐揚を作りました。
タカラ「料理のための清酒」に漬け込むと、経済的は胸肉を使っても肉がパサつかず、とっても柔らかです♪

タカラ「料理のための清酒」を使い、子供が大好きな鶏の唐揚を作りました。
胸肉使用で経済的です(^□^*)
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」を使い、子供が大好きな鶏の唐揚を作りました。
タカラ「料理のための清酒」に漬け込むと、経済的は胸肉を使っても肉がパサつかず、とっても柔らかです♪

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材料

4人前
  • 鶏胸肉 2枚
  • タレ
  •   タカラ「料理のための清酒」 大さじ1
  •   醤油 大さじ2
  •   砂糖 小さじ1
  •   ニンニク(すりおろす) 1かけ
  •   生姜(すりおろす) 1かけ
  •   塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切り、ポリ袋に混ぜ合わせた「タレ」に2時間以上漬け込む。

    • 子供大好き!鶏の唐揚作り方1写真
  2. 2

    1で漬け込んだ鶏胸肉に、1:1で混ぜ合わせた小麦粉と片栗粉をまぶす。

  3. 3

    180度に熱したサラダ油で、2を揚げる。

  4. 4

    お皿に盛りつけ、完成です。

コツ・ポイント

以前、TVの料理番組で見たのですが、味付けしたお肉を1:1で混ぜ合わせた小麦粉と片栗粉にまぶすと、カラッと揚がります。

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向日葵ちゃんみたい
向日葵ちゃんみたい @cook_40095235
2009/11/14 01:22に公開
3歳の娘を持つ30代の主婦です。料理のレパートリーが少ないので、クックパッドはとても助かっています。美味しいものが作れると、料理って楽しいですね♪野菜嫌いの娘に、いかに野菜を食べさせるかが今の目標です!
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