①のお肉にもやしをのせて端から巻きます。お肉1枚にもやし7〜8本ずつがオススメです。

フライパンにサラダ油を熱し、②の巻終わりを下にして焼きます。その後、転がしながら全体を焼きます。

火が通ったら、①の漬けだれを鍋肌から加えて絡め、器に盛って完成です。