作り方
- 1
★を合わせておく
- 2
玉ねぎをスライスし、豚肉に小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンにごま油をひいて、お肉を一枚ずつサッと焼く。レア状態でOK!
焼いたらフライパンから上げておく。 - 4
フライパンにごま油を少量入れたら、(3)の肉と玉ねぎを入れて炒める。
- 5
お肉に完全に火が通ったら、★を入れて強火でジャンジャン絡め炒める。
- 6
お皿に盛って召し上がれ♪
コツ・ポイント
お肉を一枚ずつ焼くときは完全に火を通さず、レアの状態でOKです。
★のタレを入れたら、強火でジャンジャン絡め炒めて下さい。
全体的に焦げないよう気を付けてください!
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